[속초맛집] 속초생대구

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속초에 오랜만에 방문했습니다. 

이번에는 해장에 좋다는 속초생대구라는 식당을 찾아갔습니다.

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이곳의 메뉴는 생대구탕과 생대구전이 주력입니다. 

가격은 다른 식당보다 좀 비싼 편이지만, 대신 푸짐하고 맛있는 음식을 제공합니다.

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저는 생대구탕을 주문했습니다. 

밑반찬으로는 청어알젓갈, 김치, 무생채 등이 나왔습니다. 

청어알젓갈은 처음 먹어봤는데, 짝꿍이 매우 맛있다고 칭찬했습니다. 

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생대구탕은 큼지막한 대구살이 한가득 들어있었습니다. 

대구살은 부드럽고 쫄깃하며, 국물은 시원하고 담백했습니다. 

미나리를 추가로 3천원 주고 넣었는데, 미나리의 싱그러운 향과 색깔이 국물에 잘 어울렸습니다. 

미나리를 듬뿍 넣어서 먹으니, 입안이 상쾌해졌습니다.

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생대구전은 생각보다 별로였습니다. 대구살은 부드러웠지만, 

전 자체가 너무 두껍고 기름진 느낌이었습니다. 

저는 전을 좋아하는 편인데, 이번에는 실망했습니다.

 

속초생대구는 해장에 좋은 식당입니다. 

특히 생대구탕은 대구의 신선함과 국물의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.